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野菜を沢山

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で、まぁ、カロリー意識したメニューその2

★根菜とひき肉のしぐれ煮
★チンゲン菜の白和え
★里いものりまぶし
★ごはん
★なめこの味噌汁

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↑たけのこ、れんこん、人参、こんにゃく、生姜、きぬさや、ひき肉・・・

結構、食べごたえ(歯ごたえも)ありますよ。(ゴマ油を少し入れると香り豊か♪)

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今回、おおっ!っと思ったのが

この里芋のりまぶし♪

だし汁と砂糖、醤油、みりん、酒で煮て

青海苔をまぶすだけなんだけどさ、

ちょっといつもより良い里芋買ったので(ちょっとね 苦笑)

芋そのものも美味しくて、ねっとり感も素晴らしかったけど、

青海苔と煮た里芋の相性がとってもGOOD!

是非オススメしたい1品でございます♪


お腹いっぱいになって、はいこちら・・・

610kcal(おおまかな計算ですがね)

十分だよね~♪





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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

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No title

里芋に青海苔~やってみよ☆

No title

うん、美味しそう!
前回のよりも、ず~~っとね (*^-^*)

「おふくろの味」って定食屋も開業できるよ ^^

No title

毎度!
これだけ量があって600って言うのがいいね~。
すべて日本酒に合うメニュー!!
ほんとおふくろ系の味だね。
と言うことは、やっぱり和食はヘルシーだってことだよね。

コメント有難う

hisami様v-275里芋のりまぶし、是非試してみて♪簡単で一味違う1品が出来ます♪お酒とも合うよ♪

ヒゲ爺様v-208治療院の次はラーメン屋かおばんざい屋かな(苦笑)旦那さんはラーメン屋店長で私はおばんざい屋の女将目指そうか?(笑)ユーチューブ見ました(笑)少年時代いい曲です!

酒恋様v-42やっぱ和食って凄いですわ!日本人って幸せですよねホント・・・。色んな食材使って、味を考えて、皿や盛り付けも意識して、栄養があってでもヘルシーで・・・そういう料理を出す一般家庭は日本だけな気がするな・・・。
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