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ポルチーニ茸

お客様から頂いた

イタリアのお土産

【ポルチーニ茸のスープの素】

100826_160352.jpg

スープのまま食べようか、どうしようか悩んだのですが

この、スープを使って

リゾットを作ってみました♪

100826_164200.jpg

パルメザンチーズを山盛り入れて混ぜて炒めて・・・・

とっても濃厚なリゾットになりました♪



いいね、たまにはリゾットも♪

ちょっとお洒落な気分(単純)


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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

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No title

良いね~~~
雑炊大好き!
真夏でも昼にわざわざ雑炊作ることある~☆

No title

毎度!
ポルチーニ茸????
初耳のきのこですね。
きのこ系のリゾットは大好きです!!
ワインが飲みたくなりますね~!!

コメント有難う

hisami様v-275雑炊とリゾット・・・ま、同じようなもんだけど言い方で随分雰囲気変わるね(笑)普通の雑炊にとりあえずチーズ入れればリゾットになるし(笑)

酒恋様v-42ええええっ!!酒恋さんが知らない【きのこ】があるなんて!(笑)ポルチーニ茸とはイタリアで有名な(結構一般的な)きのこですよ♪なかなか良い食感。
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いわしま家

Author:いわしま家
夫・・・しんご
(うお座 AB型)
★鍼灸マッサージ師

妻・・・あいこ
(しし座 B型)
★整体師

愛犬・・・ヌン
(ミニチュアダックス)

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